» » Котлети по домашньому.

Котлети по домашньому.

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Яловичина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачні та соковиті котлети.

Інгредієнти:

  • Яловичина
1кг
  • куряче філе
1шт
  • зелень кропу і петрушки
1пучок
  • часник
1-2зубчік
  • сіль
за смаком
  • спеції
за смаком
  • хліб білий
500гр
  • молоко
300мл
  • яйце
1шт
  • масло рослинне
2стл
  • лук
2шт

Приготування:

Білий хліб замочити в молоці.
Пропустити через м'ясорубку разом з м'ясом цибулю і білий хліб.
В отриманий фарш додати сіль, спеції, часник, нарізану зелень.

Котлети по домашньому.

Добре вимісити фарш і поставити в холодильник на 1 годину.

Котлети по домашньому.

Сформувати котлети. Зазвичай кожну котлету "відбиваю" в руках, щоб вони були соковитими.


Котлети по домашньому.

Обсмажити на попередньо нагрітій сковороді до готовності.


Котлети по домашньому.

Зазвичай обсмажую по 5 хвилин з кожного боку, щоб "запечатати" сік всередині. Потім знижуємо нагрів і довести до готовності.


Котлети по домашньому.

Смачного !!!!


Котлети по домашньому.

Приготування:

Білий хліб замочити в молоці.
Пропустити через м'ясорубку разом з м'ясом цибулю і білий хліб.
В отриманий фарш додати сіль, спеції, часник, нарізану зелень.

Котлети по домашньому.

Добре вимісити фарш і поставити в холодильник на 1 годину.

Котлети по домашньому.

Сформувати котлети. Зазвичай кожну котлету "відбиваю" в руках, щоб вони були соковитими.


Котлети по домашньому.

Обсмажити на попередньо нагрітій сковороді до готовності.


Котлети по домашньому.

Зазвичай обсмажую по 5 хвилин з кожного боку, щоб "запечатати" сік всередині. Потім знижуємо нагрів і довести до готовності.


Котлети по домашньому.

Смачного !!!!


Котлети по домашньому.


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!