UkrEda.ru » Другі страви » Курячі шлунки в підливі

Курячі шлунки в підливі

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Мій чоловік дуже любить різні соуси і підливи. І я намагаюся частіше готувати страви подібні до цього. Спробуйте, дуже смачно і недорого.

Інгредієнти:

Шлунки курячі	500 м
Цибуля ріпчаста	1-2 шт.
Морква	1 шт.
Перець болгарський червоний	0,5 шт.
Борошно	1 ст.л.
Сметана	2-3 ст.л.
Паста томатна	1 ст.л.
Сіль і приправи	за смаком
Гриби печериці	150 м

Приготування:

Чистимо і моєму шлунки. Якщо вони великі, можна розрізати навпіл.

Курячі шлунки в підливі

Шлунки залити водою і варити майже до готовності від однієї години до двох. Все залежить від їх жорсткості.

Курячі шлунки в підливі

Моркву і цибулю порізати і покласти до шлунків.

Курячі шлунки в підливі

Гриби чистимо і режим.

Курячі шлунки в підливі

Відправляємо до шлунків теж.

Курячі шлунки в підливі

Ріжемо перець.

Курячі шлунки в підливі

Кладемо до шлунків. Додаємо томатну пасту, солимо, перчимо, кладемо улюблені травички. Сметану з'єднуємо з борошном і теж кладемо в каструлю. Все добре перемішуємо і варимо хвилин 15-20. Якщо потрібно додаємо воду.

Курячі шлунки в підливі