Куряча запіканка з кольоровою капустою і кабачком.

Цвітну капусту розібрати на суцвіття. Цибулю дрібно нарізати. Куряче філе і кабачок нарізати кубиками. Постаратися, щоб усі інгредієнти були приблизно однієї величини.
Капусту помістити в сотейник, залити окропом і відварити рівно 5 хвилин.




Воду злити і розподілити капусту за формою для запікання.




На розігрітій сковороді швидко обсмажити філе з цибулею. Викладаємо у форму на капусту.




На тій же скорода обсмажити борошно, додати вершки або молоко, додавши сир. На повільному нагріванні приготувати соус, додати кабачки, посолити і трохи прогріти.




Кабачки з соусом додаємо в ємність для запікання.




Зверху посипати хлібної крихтою і червоним перцем і запекти в попередньо нагрітій духовці до 200гр хвилин 20-25.




Легка овочева запіканка, в легкому вершковому соусі. Кожен шматочок запіканки "співає" свою пісню.

Цвітну капусту розібрати на суцвіття. Цибулю дрібно нарізати. Куряче філе і кабачок нарізати кубиками. Постаратися, щоб усі інгредієнти були приблизно однієї величини.
Капусту помістити в сотейник, залити окропом і відварити рівно 5 хвилин.




Воду злити і розподілити капусту за формою для запікання.




На розігрітій сковороді швидко обсмажити філе з цибулею. Викладаємо у форму на капусту.




На тій же скорода обсмажити борошно, додати вершки або молоко, додавши сир. На повільному нагріванні приготувати соус, додати кабачки, посолити і трохи прогріти.




Кабачки з соусом додаємо в ємність для запікання.




Зверху посипати хлібної крихтою і червоним перцем і запекти в попередньо нагрітій духовці до 200гр хвилин 20-25.




Легка овочева запіканка, в легкому вершковому соусі. Кожен шматочок запіканки "співає" свою пісню.