UkrEda.ru » М'ясо » Куряча піката

Куряча піката

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Абсолютно не складне блюдо, використовується куряча грудка.Обратіте увагу кол-во продуктів йде на 2 порції только.Еслі кол-во порцій грудок збільшуєте, також збільште кількість ін. Інгридієнтів.

Інгредієнти:

велика куряча грудка, тонко порізати	1 шт.
крупнаа сіль	за смаком
білий перець	за смаком
мука	1/4 склянки
оливкова олія	1 стол.л.
вершкове масло несолоне	1 стол.л.
біле вино	2 стол.л.
лимонний сік	2 стол.л.
лимон часточками	за бажанням

Приготування:

Курін.грудку тонкими смужками посолити і поперчити з обох сторон.Обвалять злегка в борошні.

Куряча піката

Розігріти сковороду на середовищ-високому огне.Добавіть олів.масло і слив. масло.Провернем сковороду так щоб масло розтеклося по всій поверхні. Викладемо шматочки курки і готуємо по 2мін.каждая сторона. Додамо вино, проверніть сковороду так, щоб вино розійшлося по сковороді. Потім додамо лімон.сок і лімон.кусочкамі.Опять проверни сковороду, щоб сік розійшовся по всій сковороді.

Куряча піката