UkrEda.ru » М'ясо » Куряче каччіторе на сковороді

Куряче каччіторе на сковороді

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Багате і смачна страва, для цього нам потрібні курячі стегенця.

Інгредієнти:

курячі стегенця	1 кг
сіль, перець	-
оливкова олія	2 стол.л.
бекон	4 смужки
печериці, порізати	230 г
цибулина, тонко порізати	1 шт.
солодкий перець / Cubanelle /, порізати	1 шт.
маленький червоний перець / чилі / порізати	1 шт.
часник, порізати	3-4 часточки
томатна паста	1 стол.л.
біле вино	1/3 склянки
банка томатів, порізати	800 г
курячий бульйон	1/2 склянки
петрушка за бажанням, порізати	-

Приготування:

Курячі стегенця посолити і поперчити. Розігріти сковороду, додати олів.масло. Потім викласти стегенця і готувати приблизно 10 хв. або до коричневого кольору. Потім перекласти на тарілку.

Куряче каччіторе на сковороді

Викласти бекон і готувати його приблизно 2 хв. Потім перекласти на тарілку з бумаж. рушником. А в сковороду додати гриби і готувати приблизно 5 хв. Потім додамо лук, часник, солодкий перець, гострий перець / я використовувала халапеньйо / і готуємо помішуючи 3 хв.

Куряче каччіторе на сковороді

Потім додати томат.пасту, вино і томати і бульйон. Повернемо курячі стегенця, бекон і готуємо на повільному вогні до готовності.

Куряче каччіторе на сковороді