» » Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Це ніжне і смачне блюдо підійде як для вечері так і для обіду. Спробуйте :)

Інгредієнти:

  • курячі ніжки
1 кг
  • лук
1 шт.
  • цукіні
2 шт.
  • рослинне масло
для смаження
  • біле сухе вино
50 мл
  • каймак або жирна сметана
3 ст.л.
  • вода або бульйон
3/4 склянки
  • мука
1-2 ст.л.
  • сіль, перець
за смаком

Приготування:

Курячі ніжки присипати борошном, сіллю і перцем.

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

Обсмажити на олії, викласти в миску.

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

У тому ж маслі обсмажити нарізану кільцями цибулю.

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

Повернути курку в сковороду, перемішати. Влити вино, випарувати спирт, збільшивши вогонь.

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

Потім додати нарізані цукіні,

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

влити бульйон, додати каймак, перемішати. Досолити, якщо потрібно.

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

Тушкувати до готовності близько 25 хвилин. Смачного! :)

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

Приготування:

Курячі ніжки присипати борошном, сіллю і перцем.

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

Обсмажити на олії, викласти в миску.

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

У тому ж маслі обсмажити нарізану кільцями цибулю.

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

Повернути курку в сковороду, перемішати. Влити вино, випарувати спирт, збільшивши вогонь.

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

Потім додати нарізані цукіні,

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

влити бульйон, додати каймак, перемішати. Досолити, якщо потрібно.

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні

Тушкувати до готовності близько 25 хвилин. Смачного! :)

Курячі ніжки у вершковому соусі з цукіні


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курка по-грецьки

Курка по-грецьки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!