Курка по-грецьки

Курку розділити на порційні частини, посолити, поперчити, обсмажити на суміші вершкового і оливкового масел, викласти в миску.



У тій же сковороді обсмажити нарізану цибулю,



додати нарізані помідори (без шкірки), готувати 5-7 хвилин,



потім влити вино, довести до кипіння, тушкувати ще 5 хвилин.



Курку повернути в сковороду, перемішати,



додати майоран і чебрець, тушкувати близько 30 хвилин до готовності.



За 10 хвилин до закінчення приготування посипати рубаною петрушкою і нарізаним часником.

Курку розділити на порційні частини, посолити, поперчити, обсмажити на суміші вершкового і оливкового масел, викласти в миску.



У тій же сковороді обсмажити нарізану цибулю,



додати нарізані помідори (без шкірки), готувати 5-7 хвилин,



потім влити вино, довести до кипіння, тушкувати ще 5 хвилин.



Курку повернути в сковороду, перемішати,



додати майоран і чебрець, тушкувати близько 30 хвилин до готовності.



За 10 хвилин до закінчення приготування посипати рубаною петрушкою і нарізаним часником.