» » Курка з айвою і зеленим горошком

Курка з айвою і зеленим горошком

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Варіант для душевного вечері в колі сім'ї :)

Інгредієнти:

  • курка (ніжки, стегенця і крильця)
1 шт.
  • лук
2 шт.
  • айва
1 шт.
  • рослинне масло
2-3 ст.л.
  • сіль, перець
за смаком
  • бульйон або вода
100-150 мл
  • заморожений зелений горошок
100 г
  • біле сухе вино
50 мл
  • лавровий лист
2-3 шт.

Приготування:

Куряче м'ясо посолити, поперчити, обсмажити на олії, викласти в миску.

Курка з айвою і зеленим горошком

У тій же сковороді обсмажити нарізану часточками айву, викласти в миску.


Курка з айвою і зеленим горошком

Потім злегка обсмажити цибулю,


Курка з айвою і зеленим горошком

повернути в сковороду шматочки курки і айву, перемішати, влити вино, дати випаруватися.


Курка з айвою і зеленим горошком

Влити трохи бульйону, додати лаврові листи, тушкувати близько 20 хвилин.


Курка з айвою і зеленим горошком

Потім всипати зелений горошок, тушкувати ще 5-7 хвилин до готовності.


Курка з айвою і зеленим горошком

Смачного!

Курка з айвою і зеленим горошком

Приготування:

Куряче м'ясо посолити, поперчити, обсмажити на олії, викласти в миску.

Курка з айвою і зеленим горошком

У тій же сковороді обсмажити нарізану часточками айву, викласти в миску.


Курка з айвою і зеленим горошком

Потім злегка обсмажити цибулю,


Курка з айвою і зеленим горошком

повернути в сковороду шматочки курки і айву, перемішати, влити вино, дати випаруватися.


Курка з айвою і зеленим горошком

Влити трохи бульйону, додати лаврові листи, тушкувати близько 20 хвилин.


Курка з айвою і зеленим горошком

Потім всипати зелений горошок, тушкувати ще 5-7 хвилин до готовності.


Курка з айвою і зеленим горошком

Смачного!

Курка з айвою і зеленим горошком


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курка в білому вині

Курка в білому вині

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Курка по-грецьки

Курка по-грецьки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!