» » Курка "Міланезе" з томатним соусом

Курка "Міланезе" з томатним соусом

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Далеко не всі страви італійської кухні вимагають багато сил і часу на приготування, а результат перевершує всі Ваші очікування! Дозвольте познайомити Вас з Куркою по-міланськи :) Це ніжна куряча грудка в хрусткій пікантною паніровці з томатним соусом. Спробуйте -)

Інгредієнти:

  • куряча грудка
4 шт.
  • оливкова олія
2 ст.л.
  • лимон (тільки цедра)
1 шт
  • панірувальні сухарі
100 г
  • пармезан
50 г
  • сушений орегано
1 ч.л.
  • сіль
за смаком
  • чорний мелений перець
за смаком
  • яйце
1 шт.
  • цибулина
1 шт.
  • нарізані помідори без шкірки
400 г

Приготування:

Приготувати паніровці. Сир змішати з цедрою,
Курка

додати панірувальні сухарі, орегано, сіль і перець. Перемішати.
Курка

Викласти суміш у плоску тарілку.
Курка

В окремій мисці збити яйце.
Курка

Курячі грудки помити, звільнити від шкіри і кісток, обсушити, відбити до товщини 1 см,
Курка

вмочити в яйце, потім в суху панірувальну суміш. Викласти на розігріту сковорідку з оливковою олією і обсмажити близько 5-6 хвилин з кожного боку.
Курка

Приготувати томатний соус. Цибулю нарізати кубиками, обсмажити на оливковій олії до прозорості,
Курка

додати нарізані помідори,
Курка

посолити, поперчити за смаком
Курка

і тушкувати 5-7 хвилин.
Курка

Викласти курку на тарілку, полити томатним соусом. Bon appetit! :)
Курка ' Міланезе ' з томатним соусом

Приготування:

Приготувати паніровці. Сир змішати з цедрою,
Курка

додати панірувальні сухарі, орегано, сіль і перець. Перемішати.
Курка

Викласти суміш у плоску тарілку.
Курка

В окремій мисці збити яйце.
Курка

Курячі грудки помити, звільнити від шкіри і кісток, обсушити, відбити до товщини 1 см,
Курка

вмочити в яйце, потім в суху панірувальну суміш. Викласти на розігріту сковорідку з оливковою олією і обсмажити близько 5-6 хвилин з кожного боку.
Курка

Приготувати томатний соус. Цибулю нарізати кубиками, обсмажити на оливковій олії до прозорості,
Курка

додати нарізані помідори,
Курка

посолити, поперчити за смаком
Курка

і тушкувати 5-7 хвилин.
Курка

Викласти курку на тарілку, полити томатним соусом. Bon appetit! :)
Курка ' Міланезе ' з томатним соусом


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курча з пармезаном

Курча з пармезаном

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!