» » Курка в желе з банки

Курка в желе з банки

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

До неподобства просто і шалено смачно. Цікаво, що в будь-який інший тарі ніколи так смачно не виходить. У звичайній тонкостінної скляній банці абсолютно без води, курка гаситься у власному соку.

Інгредієнти:

  • Курка
600 м
  • Спеції для м'яса
  • Лавровий лист
  • Сіль

Приготування:

Курку ріжемо невеликими шматочками, солимо, посипаємо спеціями і складаємо в скляну банку. Кладемо лавровий лист. Банку наповнюємо на 2/3. Сік, який пустить м'ясо, заповнить решту 1/3 частину. Прикрити кришкою і поставити з ХОЛОДНУ духовку. Саме прикрити кришкою, а не загвинчувати - потім не відкриєте. Включаємо духовку і при температурі 200 градусів тушкуємо хвилин 40-60.

Курка в желе з банки


Ставимо на холод і желе застигає як холодець.


Курка в желе з банки

Приготування:

Курку ріжемо невеликими шматочками, солимо, посипаємо спеціями і складаємо в скляну банку. Кладемо лавровий лист. Банку наповнюємо на 2/3. Сік, який пустить м'ясо, заповнить решту 1/3 частину. Прикрити кришкою і поставити з ХОЛОДНУ духовку. Саме прикрити кришкою, а не загвинчувати - потім не відкриєте. Включаємо духовку і при температурі 200 градусів тушкуємо хвилин 40-60.

Курка в желе з банки


Ставимо на холод і желе застигає як холодець.


Курка в желе з банки


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!