Курка повільного томління

Курку обмити, обсушити паперовим рушником.
Лук крупно нарізати часточками, лимон кружками (або часточками).



Курку натерти приправою і червоним меленим перцем зовні і всередині.



Нафарширувати курку цибулею, часником і лімоном.Заколоть зубочісткой.Хорошо змастити шкірку курки гірчицею.
Змастити маслом форму, укласти туди курку і відправити в розігріту духовку на 230 градусів на 15-20 хвилин щоб спинка курки зарум'янилася.
Потім знизити температуру до 150 градусів, накрити форму кришкою або фольгою і томити курку 2.5 години.
Дістаємо курку, начинку виймаємо і розрізаємо курку на частини.



До готової курки подати улюблений вами гарнір або просто овочі.
Смачного !!!

Курку обмити, обсушити паперовим рушником.
Лук крупно нарізати часточками, лимон кружками (або часточками).



Курку натерти приправою і червоним меленим перцем зовні і всередині.



Нафарширувати курку цибулею, часником і лімоном.Заколоть зубочісткой.Хорошо змастити шкірку курки гірчицею.
Змастити маслом форму, укласти туди курку і відправити в розігріту духовку на 230 градусів на 15-20 хвилин щоб спинка курки зарум'янилася.
Потім знизити температуру до 150 градусів, накрити форму кришкою або фольгою і томити курку 2.5 години.
Дістаємо курку, начинку виймаємо і розрізаємо курку на частини.



До готової курки подати улюблений вами гарнір або просто овочі.
Смачного !!!