UkrEda.ru » М'ясо » Локшина з індичкою в гарбузово-вершковому соусі

Локшина з індичкою в гарбузово-вершковому соусі

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Осіннє гарне блюдо, яке сподобалося всій нашій родині, з додаванням гарбуза, для настрою і смаку. Дуже смачна паста виходить!

Ідею підгледіла (у Тані Ттшка в жж), а ось приготувала по-своєму ...

Інгредієнти:

Локшина	200-250 г
Індичка (філе)	300 г
Гарбуз	250-300 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 зубч.
Вершки	200 мл
Перець
Приправи (сушений кріп, петрушка, базилік)
Рослинна олія (для смаження)	2-3 ст.л.
Сир твердий (тертий, для подачі)

Приготування:

Цибулю і часник дрібно нерезать і припустити в розігрітому вирощує. олії до прозорості.

Локшина з індичкою в гарбузово-вершковому соусі

Філе індички нарізати кубиками, додати до цибулі і трохи обсмажити.

Локшина з індичкою в гарбузово-вершковому соусі

Гарбуз нарізати невеликими кубиками, додати на сковороду до м'яса.

Локшина з індичкою в гарбузово-вершковому соусі

Посолити, поперчити, додати вершки, улюблені приправи (я додавала сушений базилік, кріп, петрушку: кожного по щіпці)

Локшина з індичкою в гарбузово-вершковому соусі

У цей час відварити пасту до готовності.

Локшина з індичкою в гарбузово-вершковому соусі

У готову, зцідженим локшину (тагліатте, ін. Пасту) додати м'ясо в гарбузово-вершковому соусі, змішати, подавати, посипавши сиром.

Приємною вам осені!

Локшина з індичкою в гарбузово-вершковому соусі