Суп гарбузово-грибний

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Такий суп смачний навіть без м'яса-наваристий овочевий бульйон і ароматні грибочки роблять його відмінним першою стравою!

Інгредієнти:

Картопля	4 шт.
Гарбуз	200 гр.
Печериці	5 шт.
Помідор	2 шт.
Цибуля ріпчаста	1 шт.
Рослинна олія	для смаження
Сіль, перець, зелень	за смаком

Приготування:

Картопля і гарбуз очистити, нарізати брусочками однакового розміру.

Суп гарбузово-грибний

Печериці нарізати пластинками, помідори і цибуля дрібними кубиками.

Суп гарбузово-грибний

Відварити у воді до напівготовності картоплю, додати до нього гарбуз, посолити і продовжувати варити на повільному вогні.
Тим часом обсмажуємо гриби, цибулю і помідори на олії, додаємо в суп і варимо до готовності гарбуза і картоплі. Після того, як суп буде готовий, додаємо в нього перець і зелень.
Смачного!

Суп гарбузово-грибний