» » М'ясні тефтелі з сиром

М'ясні тефтелі з сиром

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи



М'ясні тефтелі з сиром ситне м'ясне блюдо, яке дозволить без особливих турбот і великих витрат приготувати смачний обід. Підійде будь фарш, але найкраще взяти свинину.

Інгредієнти:

  • М'ясний фарш
500 г
  • Яйця
1 шт.
  • Сир твердий
200 г
  • Білий хліб
2 скибочки
  • Цибуля ріпчаста
2 шт.
  • Томатна паста
1 ст.л.
  • Борошно
2 ст.л.
  • Зелень, приправи
за смаком

Приготування:

Лук очистити, дрібно нарізати або натерти на тертці. Змішати з фаршем і яйцем. Посолити і поперчити.
Сир нарізати невеликими кубиками.
З фаршу зробити невеликі кульки, притиснути кожен в долоньці, щоб утворилася невелика коржик. У центр кожного коржика покласти по шматочку сиру і скачати в кульку так, щоб сир опинився всередині тефтелі.
Викласти тефтелі на деко і запікати при температурі 200 градусів 15-20 хвилин.
Для соусу підсмажити дрібно нарізану цибулю, додати томатну пасту, борошно, сіль і перець. В кінці додати зелень.
Подавати тефтелі, полив соусом.

Приготування:

Лук очистити, дрібно нарізати або натерти на тертці. Змішати з фаршем і яйцем. Посолити і поперчити.
Сир нарізати невеликими кубиками.
З фаршу зробити невеликі кульки, притиснути кожен в долоньці, щоб утворилася невелика коржик. У центр кожного коржика покласти по шматочку сиру і скачати в кульку так, щоб сир опинився всередині тефтелі.
Викласти тефтелі на деко і запікати при температурі 200 градусів 15-20 хвилин.
Для соусу підсмажити дрібно нарізану цибулю, додати томатну пасту, борошно, сіль і перець. В кінці додати зелень.
Подавати тефтелі, полив соусом.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!