Плов з бараниною

Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти і обсмажити в невеликій кількості олії, додати куркуму і кумін, скласти в каструльку.



Тепер нарізати баранину на шматочки, обсмажити додавши інші спеції і посолити за смаком.



М'ясо скласти в каструлю з морквою та цибулею, залити водою щоб покрило м'ясо і тушкувати близько 40 хвилин, посолити за вашим смаком.



Засипати потім рис, накрити кришкою і варити не помішуючи до готовності рису на слабкому вогні, потім в кінці додати очищені зубчики часнику, помістити в рис або цілу головку можна помістити посередині рису.



Смачного ...

Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти і обсмажити в невеликій кількості олії, додати куркуму і кумін, скласти в каструльку.



Тепер нарізати баранину на шматочки, обсмажити додавши інші спеції і посолити за смаком.



М'ясо скласти в каструлю з морквою та цибулею, залити водою щоб покрило м'ясо і тушкувати близько 40 хвилин, посолити за вашим смаком.



Засипати потім рис, накрити кришкою і варити не помішуючи до готовності рису на слабкому вогні, потім в кінці додати очищені зубчики часнику, помістити в рис або цілу головку можна помістити посередині рису.



Смачного ...