» » Рагу з індички з цибулею-пореєм

Рагу з індички з цибулею-пореєм

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжна індичка, овочі і відмінний настрій - що ще потрібно для передсвяткового вечері ?!

Інгредієнти:

  • філе індички
500 г
  • стебло цибулі-порею
0,5 шт.
  • морква
1 шт.
  • листя шавлії
2 шт.
  • часник
2 зубчики
  • орегано
0,5 ч.л.
  • гірчиця
1 ст.л.
  • оливкова олія
2 ст.л.
  • вершкове масло
2 ст.л.
  • біле сухе вино
50 мл

Приготування:

На суміші оливкової і вершкового масел обсмажити цибулю-порей, часник (1 цілком розчавити, інший нарізати) і шавлія, додати нарізану моркву, обсмажити,



Рагу з індички з цибулею-пореєм

потім дрібно нарізану індичку, готувати помішуючи 5-7 хвилин,


Рагу з індички з цибулею-пореєм

влити вино, довести до кипіння, посолити, поперчити, всипати орегано,



Рагу з індички з цибулею-пореєм

додати гірчицю, перемішати і тушкувати до готовності ще 15-20 хвилин.


Рагу з індички з цибулею-пореєм

Смачного! :)

Рагу з індички з цибулею-пореєм

Приготування:

На суміші оливкової і вершкового масел обсмажити цибулю-порей, часник (1 цілком розчавити, інший нарізати) і шавлія, додати нарізану моркву, обсмажити,



Рагу з індички з цибулею-пореєм

потім дрібно нарізану індичку, готувати помішуючи 5-7 хвилин,


Рагу з індички з цибулею-пореєм

влити вино, довести до кипіння, посолити, поперчити, всипати орегано,



Рагу з індички з цибулею-пореєм

додати гірчицю, перемішати і тушкувати до готовності ще 15-20 хвилин.


Рагу з індички з цибулею-пореєм

Смачного! :)

Рагу з індички з цибулею-пореєм


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курка по-грецьки

Курка по-грецьки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Суп ЕСТОФАДО

Суп ЕСТОФАДО

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!