» » ̳䳿 â á³ëîìó âèí³

̳䳿 â á³ëîìó âèí³

Ïðèçíà÷åííÿ: Âå÷åðÿ



Îñíîâíèé ³íãðå䳺íò: Ðèáà, ìîðåïðîäóêòè



Áëþäî: Ãàðÿ÷å áëþäî

×àñ ïðèãîòóâàííÿ:

Ãåîãðàô³ÿ êóõí³: Êóõíÿ ªâðîïè

̳䳿 ãàðí³ â ÿêîñò³ îñíîâíî¿ ñòðàâè (äëÿ ïîñòà) àáî çàêóñêè.

²íãðå䳺íòè:

  • ì³ä³¿ î÷èùåí³ çàìîðîæåí³
300 ã
  • ëóê
1 øò.
  • ìîðêâà
0,5 øò.
  • ÷àñíèê
2-3 çóá÷èêè
  • á³ëå ñóõå âèíî
70 ìë
  • áàçèë³ê
0,5 ÷.ë.
  • ñ³ëü, ïåðåöü, ðîñëèííà îë³ÿ
çà ñìàêîì

Ïðèãîòóâàííÿ:

Íà ðîñëèííîìó ìàñë³ îáñìàæèòè íàð³çàíó öèáóëþ, ÷àñíèê, ïîò³ì äîäàòè íàð³çàíó ñîëîìêîþ ìîðêâó, ïðîäîâæóþ÷è îáñìàæóâàòè ùå 5-6 õâèëèí.

̳䳿 â á³ëîìó âèí³

Ïîò³ì âñèïàòè ì³ä³¿ (íå ðîçìîðîæóþ÷è), ÷åðåç ïàðó õâèëèí âëèòè âèíî, çá³ëüøèòè âîãîíü, äàòè âèïàðóâàòèñÿ ñïèðòó.

̳䳿 â á³ëîìó âèí³

×åðåç 2-3 õâèëèíè âñèïàòè áàçèë³ê, ïåðåì³øàòè, íàêðèòè êðèøêîþ ³ òóøêóâàòè 2 õâèëèíè.

̳䳿 â á³ëîìó âèí³

ßê ãàðí³ð êðàùå ï³ä³éäå â³äâàðíèé ðèñ àáî êàðòîïëþ.

̳䳿 â á³ëîìó âèí³

Ïðèãîòóâàííÿ:

Íà ðîñëèííîìó ìàñë³ îáñìàæèòè íàð³çàíó öèáóëþ, ÷àñíèê, ïîò³ì äîäàòè íàð³çàíó ñîëîìêîþ ìîðêâó, ïðîäîâæóþ÷è îáñìàæóâàòè ùå 5-6 õâèëèí.

̳䳿 â á³ëîìó âèí³

Ïîò³ì âñèïàòè ì³ä³¿ (íå ðîçìîðîæóþ÷è), ÷åðåç ïàðó õâèëèí âëèòè âèíî, çá³ëüøèòè âîãîíü, äàòè âèïàðóâàòèñÿ ñïèðòó.

̳䳿 â á³ëîìó âèí³

×åðåç 2-3 õâèëèíè âñèïàòè áàçèë³ê, ïåðåì³øàòè, íàêðèòè êðèøêîþ ³ òóøêóâàòè 2 õâèëèíè.

̳䳿 â á³ëîìó âèí³

ßê ãàðí³ð êðàùå ï³ä³éäå â³äâàðíèé ðèñ àáî êàðòîïëþ.

̳䳿 â á³ëîìó âèí³


ÑÕÎƲ ÌÀÒÅвÀËÈ

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!