UkrEda.ru » М'ясо » Яловичі ребра з імбирним смаком

Яловичі ребра з імбирним смаком

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Яловичина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Інше

Готуємо в слоукукоре або на плиті, в духовці в жаровні, в мультиварки.

Інгредієнти:

морква, очистити і нарізати не тонко	4 шт.
цибуля-порей, порізати кільцями	2 шт.
рослинне масло	1 стол.л.
яловичі ребра	1,5 кг
сіль, перець	по вксусу
яловичий бульйон	1/2 склянки
вино Херес	1/3 склянки
соєвий соус	1/4 склянки
мед рідкий	3 стол.л.
рисовий оцет	1 стол.л.
імбир на тертці	1 стол.л.
часник, порізати	3 часточки
свіжа кінза, порубати	1/4 склянки

Приготування:

Обсмажити злегка цибулю порей і моркву на растіт.масле. Викласти на дно слоукукера.

Яловичі ребра з імбирним смаком

Ребра посолити і поперчити, викласти поверх овочів.

Яловичі ребра з імбирним смаком

Змішати окремо мед, бульйон і Херес, соєвий соус, оцет, імбир і часник. Вилити поверх яловичих стегенець. Закрити кришкою і поставити на повільну варіння 8:00 або 4:00 швидка.

Яловичі ребра з імбирним смаком