» » Ростбіф "Мрія літа"

Ростбіф "Мрія літа"

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Яловичина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжне і дуже смачне м'ясо =)

Інгредієнти:

  • яловича вирізка
600 г
  • панірувальні сухарі
0,5 склянки
  • часник
4 зуб.
  • оливкова олія
1 ст.л
  • чорнослив без кісточок
1 стакан
  • болгарський перець (червоний і жовтий)
2 шт
  • кріп свіжий
0,5 Пуцко
  • петрушка
0,5 пучка
  • базилік
0,5 пучка
  • сіль і перець
за смаком
  • рослинна олія для смаження
50 мл
  • вершкове масло для смаження
30 г

Приготування:

Подрібнити зелень

Ростбіф

М'ясо нарізати скибочками завтовшки не менше 2 см, посипати чорним меленим перцем

Ростбіф

Часник розчавити пресом, змішати з сіллю, дрібно порізаною зеленню і додати ложечку оливкового масла, натерти частиною приготовленої суміші м'ясо і залишити маринуватися на 1:00.

Ростбіф

Залишилася зелень, змішати з панірувальними сухарями

Ростбіф

Після мариновки обваляти м'ясо в панірувальних суміші. Підсмажити з обох боків на вершковому маслі до готовності.

Ростбіф

Перець нарізати смужками, згасити в рослинному маслі

Ростбіф

Чорнослив промити, нарізати і додати до перцю за 10 хвилин до готовності

Ростбіф

Перед подачею на стіл викласти ростбіф на блюдо. На гарнір подати тушкований перець з чорносливом.

Ростбіф

Або подати ще на гарнір з рисом.

Смачного! =)

Ростбіф

Приготування:

Подрібнити зелень

Ростбіф

М'ясо нарізати скибочками завтовшки не менше 2 см, посипати чорним меленим перцем

Ростбіф

Часник розчавити пресом, змішати з сіллю, дрібно порізаною зеленню і додати ложечку оливкового масла, натерти частиною приготовленої суміші м'ясо і залишити маринуватися на 1:00.

Ростбіф

Залишилася зелень, змішати з панірувальними сухарями

Ростбіф

Після мариновки обваляти м'ясо в панірувальних суміші. Підсмажити з обох боків на вершковому маслі до готовності.

Ростбіф

Перець нарізати смужками, згасити в рослинному маслі

Ростбіф

Чорнослив промити, нарізати і додати до перцю за 10 хвилин до готовності

Ростбіф

Перед подачею на стіл викласти ростбіф на блюдо. На гарнір подати тушкований перець з чорносливом.

Ростбіф

Або подати ще на гарнір з рисом.

Смачного! =)

Ростбіф


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Ростбіф з гірчицею

Ростбіф з гірчицею

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!