Гарнір з молодої картоплі

Молода картопля гарненько помити зі щіточкою, обсушити, нарізати невеликими, але товстими шматочками, обсмажити на суміші рослинного і вершкового масел 1: 3 до золотистої скоринки, постійно перевертаючи.



У цей час дрібно нарубати зелень кропу і петрушки, подрібнити в'ялені томати і часник, нарізати соломкою цибулину.



Підготувати іншу, товстостінну каструлю або глибоку сковороду. І влити в неї сироп: розчинити 1 ст. л. цукру (без гірки) в 1 ст.л. води.




У сковороду з сиропом додати картоплю і підготовлені заздалегідь овочі із зеленню, перемішати, приправити за смаком сіллю і перцем чилі, залишити на вогні ще на 2 хвилини, не більше.



Смачного і нових Вам літніх вражень!

Молода картопля гарненько помити зі щіточкою, обсушити, нарізати невеликими, але товстими шматочками, обсмажити на суміші рослинного і вершкового масел 1: 3 до золотистої скоринки, постійно перевертаючи.



У цей час дрібно нарубати зелень кропу і петрушки, подрібнити в'ялені томати і часник, нарізати соломкою цибулину.



Підготувати іншу, товстостінну каструлю або глибоку сковороду. І влити в неї сироп: розчинити 1 ст. л. цукру (без гірки) в 1 ст.л. води.




У сковороду з сиропом додати картоплю і підготовлені заздалегідь овочі із зеленню, перемішати, приправити за смаком сіллю і перцем чилі, залишити на вогні ще на 2 хвилини, не більше.



Смачного і нових Вам літніх вражень!