» » Свинина в хлібно-пивному соусі

Свинина в хлібно-пивному соусі

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже м'яке і ароматне м'ясо в пікантному хлібному соусі з пивом.

Спасибі за ідею Ларисі / Ялоріс.

Інгредієнти:

  • Свинина (м'якоть)
0,5 кг
  • Цибуля ріпчаста
1 шт
  • Хліб житній
250 г
  • Кмин
1 ч.л.
  • Сіль перець
  • Перець червоний мелений солодкий і гострий
  • Пиво світле
200 мл
  • Рослинна олія
2 ст.л.

Приготування:

Нарізаємо м'ясо невеликими шматочками і смажимо в товстостінній каструлі на раст.масле до випаровування рідини і рум'яності.

Свинина в хлібно-пивному соусі

Додати приправи і цибулю, нарізану півкільцями.

Свинина в хлібно-пивному соусі

Додати пиво, щоб воно ледь прикривало м'ясо і тушкувати на маленькому вогні під закритою кришкою 40-45 хв. Можна додати трохи води в ході гасіння.

Свинина в хлібно-пивному соусі

З хліба зрізати скоринку і розкришити. Додати до м'яса і тушкувати все разом ще 7-8 хв. Додати трохи пива.

Свинина в хлібно-пивному соусі

Ситне блюдо з шикарним соусом готово!
Смачного!

Свинина в хлібно-пивному соусі

Приготування:

Нарізаємо м'ясо невеликими шматочками і смажимо в товстостінній каструлі на раст.масле до випаровування рідини і рум'яності.

Свинина в хлібно-пивному соусі

Додати приправи і цибулю, нарізану півкільцями.

Свинина в хлібно-пивному соусі

Додати пиво, щоб воно ледь прикривало м'ясо і тушкувати на маленькому вогні під закритою кришкою 40-45 хв. Можна додати трохи води в ході гасіння.

Свинина в хлібно-пивному соусі

З хліба зрізати скоринку і розкришити. Додати до м'яса і тушкувати все разом ще 7-8 хв. Додати трохи пива.

Свинина в хлібно-пивному соусі

Ситне блюдо з шикарним соусом готово!
Смачного!

Свинина в хлібно-пивному соусі


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!