Свинина тушкована в томатному соусі

Свинину нарізаємо вузькими прямокутними шматочками.



На розігрітій сковороді обсмажуємо м'ясо до рум'яної скоринки.



Наливаємо в м'ясо склянку води, додаємо сіль, перець, лавровий лист і тушкуємо на невеликому вогні, поки не випарується рідина.



Додаємо масло, нарізану цибулю, борошно і смажимо 1-2 хвилини.



Додаємо томатну пасту, потроху вливаємо 1-1,5 склянки води, ретельно все перемішуємо і на повільному вогні тушкуємо м'ясо ще 40-50 хвилин.



До столу можна подавати з гарніром або як окрему страву. Смачного!

Свинину нарізаємо вузькими прямокутними шматочками.



На розігрітій сковороді обсмажуємо м'ясо до рум'яної скоринки.



Наливаємо в м'ясо склянку води, додаємо сіль, перець, лавровий лист і тушкуємо на невеликому вогні, поки не випарується рідина.



Додаємо масло, нарізану цибулю, борошно і смажимо 1-2 хвилини.



Додаємо томатну пасту, потроху вливаємо 1-1,5 склянки води, ретельно все перемішуємо і на повільному вогні тушкуємо м'ясо ще 40-50 хвилин.



До столу можна подавати з гарніром або як окрему страву. Смачного!