» » Свинина тушкована в сметанному соусі

Свинина тушкована в сметанному соусі

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Соковите, м'яке м'ясо в сметанному соусі.

Інгредієнти:

  • м'ясо (свинина)
400гр
  • цибуля ріпчаста
1шт
  • часник
1-2 зуб.
  • сметана
100гр
  • вода
200мл
  • сіль
за смаком
  • зелень (цибуля, петрушка, кріп)
за смаком

Приготування:

Свинину нарізаємо великими шматочками.

Свинина тушкована в сметанному соусі

Обсмажуємо на сковороді. Додаємо до м'яса подрібнені цибулю і часник, сіль, вливаємо воду і тушкуємо на слабкому вогні 50-60 хвилин.

Свинина тушкована в сметанному соусі

Додаємо до м'яса сметану і продовжуємо тушкувати ще приблизно 15 хвилин.

Свинина тушкована в сметанному соусі

Готову страву посипаємо нарізаною зеленню.

Свинина тушкована в сметанному соусі

Подаємо м'ясо до столу з картопляним пюре або відварною картоплею, зверху поливаємо соусом.

Свинина тушкована в сметанному соусі

Приготування:

Свинину нарізаємо великими шматочками.

Свинина тушкована в сметанному соусі

Обсмажуємо на сковороді. Додаємо до м'яса подрібнені цибулю і часник, сіль, вливаємо воду і тушкуємо на слабкому вогні 50-60 хвилин.

Свинина тушкована в сметанному соусі

Додаємо до м'яса сметану і продовжуємо тушкувати ще приблизно 15 хвилин.

Свинина тушкована в сметанному соусі

Готову страву посипаємо нарізаною зеленню.

Свинина тушкована в сметанному соусі

Подаємо м'ясо до столу з картопляним пюре або відварною картоплею, зверху поливаємо соусом.

Свинина тушкована в сметанному соусі


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!