Свинина тушкована з овочами

М'ясо нарізати на кубики і обсмажити на сковороді на оливковій олії, не накриваючи кришкою.
Шматочки повинні стати підсмажений.



Додати моркву і ріпчасту цибулю, накрити кришкою і тушкувати хвилин 10.



Влити вершки і додати 250 мл. води. Спеції за смаком.
У мене була пряна суміш 1 ч. (Кориця, аніс, гвоздика і імбир), сухий часник і порошок каррі. Дуже цікавий вийшов аромат.



Ріпу я вибирала спеціально для цієї страви невеликого розміру, трохи менше курячого яйця.
На смаку це, звичайно ж, не відбивається. Просто виходять симпатичні кругляшки.



Викласти ріпу до м'яса, додати листя селери, накрити кришкою.
Гасити на тихому вогні до готовності ріпи, мінімум 30 хв.



За цей час половина рідини випарується і соус стане густуватим.



Подавати можна так чи приготувати будь-який гарнір до смаку.
Смачного!

М'ясо нарізати на кубики і обсмажити на сковороді на оливковій олії, не накриваючи кришкою.
Шматочки повинні стати підсмажений.



Додати моркву і ріпчасту цибулю, накрити кришкою і тушкувати хвилин 10.



Влити вершки і додати 250 мл. води. Спеції за смаком.
У мене була пряна суміш 1 ч. (Кориця, аніс, гвоздика і імбир), сухий часник і порошок каррі. Дуже цікавий вийшов аромат.



Ріпу я вибирала спеціально для цієї страви невеликого розміру, трохи менше курячого яйця.
На смаку це, звичайно ж, не відбивається. Просто виходять симпатичні кругляшки.



Викласти ріпу до м'яса, додати листя селери, накрити кришкою.
Гасити на тихому вогні до готовності ріпи, мінімум 30 хв.



За цей час половина рідини випарується і соус стане густуватим.



Подавати можна так чи приготувати будь-який гарнір до смаку.
Смачного!