Свинина, запечена на цибулевої подушці з італійськими травами і часником

Своїм та обсушуємо м'ясо.

Очищаємо часник і нарізаємо довгеньких сегментами. Робимо невеликі надрізи по всьому периметру м'яса і шпігуем часником.

Очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями, викладаємо на деко.

У воду додаємо соєвий соус, бальзамічний оцет і розмішуємо, а потім виливаємо на деко. На цибулю кладемо шматочки вершкового масла.

М'ясо солимо, перчимо, щедро посипаємо цибулею-пудрою. Кладемо м'ясо на цибульну подушку, посипаємо італійськими травами,

Накриваємо фольгою і запікаємо при 180 гр. протягом 1,5 години. Потім відкриваємо фольгу і залишаємо м'ясо в духовці на 15 хвилин.

М'ясо можна їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді. Неймовірно ніжне, м'яке і дуже ароматне м'ясо!

Своїм та обсушуємо м'ясо.

Очищаємо часник і нарізаємо довгеньких сегментами. Робимо невеликі надрізи по всьому периметру м'яса і шпігуем часником.

Очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями, викладаємо на деко.

У воду додаємо соєвий соус, бальзамічний оцет і розмішуємо, а потім виливаємо на деко. На цибулю кладемо шматочки вершкового масла.

М'ясо солимо, перчимо, щедро посипаємо цибулею-пудрою. Кладемо м'ясо на цибульну подушку, посипаємо італійськими травами,

Накриваємо фольгою і запікаємо при 180 гр. протягом 1,5 години. Потім відкриваємо фольгу і залишаємо м'ясо в духовці на 15 хвилин.

М'ясо можна їсти як в гарячому, так і в холодному вигляді. Неймовірно ніжне, м'яке і дуже ароматне м'ясо!