» » Соковита і ніжна курка в пиві

Соковита і ніжна курка в пиві

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Готувала це блюдо вперше. Мені сподобалося. М'ясо дуже соковите і ніжне. Тільки обов'язково пиво має бути світлим, інакше соус буде гірчити.

Інгредієнти:

  • Курка шматочки
600 м
  • Пиво світле
0,5 л
  • Сіль і приправи
за смаком
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Борошно
1 ст.л.
  • Олія для смаження

Приготування:

Беремо шматочки курки, у мене гомілки.

Соковита і ніжна курка в пиві

Посипаємо сіллю і приправами.

Соковита і ніжна курка в пиві

Злегка обсмажуємо на сковороді.

Соковита і ніжна курка в пиві

Додаємо цибулю і тушкуємо хвилин 15 під кришкою.

Соковита і ніжна курка в пиві

Заливаємо курку пивом. В окремому посуді розводимо 1 столову ложку борошна з пивом і виливаємо туди ж.

Соковита і ніжна курка в пиві

Тушкуємо під кришкою до готовності хвилин 30. Виходить курка в цибульний-пивному соусі.

Соковита і ніжна курка в пиві

Пробуємо.

Соковита і ніжна курка в пиві

Приготування:

Беремо шматочки курки, у мене гомілки.

Соковита і ніжна курка в пиві

Посипаємо сіллю і приправами.

Соковита і ніжна курка в пиві

Злегка обсмажуємо на сковороді.

Соковита і ніжна курка в пиві

Додаємо цибулю і тушкуємо хвилин 15 під кришкою.

Соковита і ніжна курка в пиві

Заливаємо курку пивом. В окремому посуді розводимо 1 столову ложку борошна з пивом і виливаємо туди ж.

Соковита і ніжна курка в пиві

Тушкуємо під кришкою до готовності хвилин 30. Виходить курка в цибульний-пивному соусі.

Соковита і ніжна курка в пиві

Пробуємо.

Соковита і ніжна курка в пиві


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курка в пиві

Курка в пиві

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

П'яна курка

П'яна курка

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!