UkrEda.ru » М'ясо » Стейк фахитас

Стейк фахитас

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Яловичина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Інше

Швидкий класичний і низькокалорійний ужін.Tex-Mex classic. Ресторан на дому. Стейк можна просмажити шматком, а потім порізати на полоскі.Ілі відразу порізати на смужки.

Інгредієнти:

частина ромштекса-яловичина	300 г
соєвий соус	1 стол.л.
сік лайма	1/4 склянки плюс 1 стол.л
лайм часточками	за бажанням
сіль, перець	за смаком
оливкова олія	1 стол.л.
часник, розрізати	1 часточка
перці солодкі, кольорові, очистити і порізати смужками тонко	2 середніх
цибулина, порізати тонко кільцями	1 шт.
кукурудзяні коржі, розігріти	8 шт.
сир білий чеддар	1/2 склянки
великий помідор, порізати	1 шт.
зелень	за смаком

Приготування:

Змішати сік лайма з соєвим соусом.Виліть в яловичину і перемішати. Маринувати 1:00 в холодильнику.

Стейк фахитас

Злити маринад з яловичини, посолити і поперчити. На сковороді з важким дном обсмажити на олів.масле яловичину 4 хв. для сред.прожаркі або довше полностью.Виложіть в блюдо і прикрити фольгою.

Стейк фахитас