» » Гнізда в мультиварці

Гнізда в мультиварці

Основні інгредієнти: Яловичина, Свинина, Сир, Макарони
8 порцій
Гнізда в мультиварці - оригінальний рецепт для всієї родини!

Гнізда в мультиварці - оригінальний рецепт, який стане гідною прикрасою будь-якого столу в колі великої веселої компанії. Крім того, що страва виходить дуже смачним і ароматним, воно ще до того ж і дуже поживне. Готувати гніздечка - одне задоволення, адже все за нас практично зробить чудо техніка - мультиварка. Спробуйте і я впевнена, що вам сподобається цей шедевр.

Інгредієнти для приготування гнізд в мультиварці:

  1. Фарш свинячо яловичий - 300 грам
  2. Цибуля ріпчаста середнього розміру 1 штука
  3. Перець чорний мелений за смаком
  4. Яйце куряче 1 штука
  5. Сіль за смаком
  6. Макарони «гнізда» 8 штук
  7. Сир твердий 150-200 грам
  8. Вода 400-500 мілілітрів
  9. Зелень петрушки свіжа за смаком

Інвентар:

  1. Обробна дошка
  2. Мультиварка
  3. Столова ложка
  4. Ніж
  5. Велика терка
  6. Тарілка - 2 штуки
  7. Миска
  8. Блюдо для подачі
  9. Харчова плівка

Приготування гнізд в мультиварці.

Крок 1: готуємо свинячо-яловичий фарш

розморожуємо м'ясний фарш

Для того щоб приготувати страву, необхідно насамперед підготувати фарш. Для цього дістаємо інгредієнт з морозильної камери або холодильника і викладаємо його в миску. Після цього відставляємо м'ясної компонент в сторону, щоб він придбав кімнатну температуру. Увага: ні в якому разі не размораживайте м'ясний фарш в мікрохвильовій печі або під струменем гарячої води, інакше це може зіпсувати смакові якості страви.


Крок 2: готуємо цибулю

подрібнюємо цибулю

За допомогою ножа очищаємо цибулю від лушпиння. Потім добре промиваємо інгредієнт під проточною водою і викладаємо його на обробну дошку. Скориставшись тим же гострим інвентарем, подрібнюємо овоч на невеликі квадратики, довжиною не більш 1 сантиметра. Увага: щоб сік цибулі не потрапляв в очі, намагайтеся якомога частіше промивати ніж під струменем холодної води. Подрібнений компонент перекладаємо у вільну тарілку.


Крок 3: готуємо сир



натираємо сир на тертку

За допомогою великої терки подрібнюємо твердий сир на обробній дошці і після перекладаємо його у вільну тарілку. А щоб компоненти не обвітрилася, так як ми його будемо додавати в блюдо в самому кінці, обмотуємо тарілку з сиром харчовою плівкою і поки що відставляємо в сторону. Увага: твердий сир можна брати будь-якого сорту і будь торгової марки на ваш смак. Це може бути Російський, Голландський або навіть сир Едам.



Крок 3: готуємо начинку страви

перемішуємо м'ясний фарш з цибулею, яйцем і спеціями



У миску з відтанули м'ясним фаршем додаємо подрібнену цибулю, розбиваємо яйце, а також солимо і перчимо майбутню начинку за смаком. Після цього, скориставшись столовою ложкою, добре перемішуємо всі інгредієнти до утворення однорідної маси. Все, м'ясна начинка готова!


Крок 4: готуємо гнізда в мультиварці

викладаємо гніздечка з начинкою в мультиварку

Отже, макаронні гнізда викладаємо на дно мультиварки. Після цього змочуємо злегка чисті руки під водою, щоб м'ясний фарш не прилипав до них, і починаємо формувати начинку страви. За допомогою столової ложки беремо невелику кількість м'ясної суміші і в руках скачуємо з неї кульку. Потім м'ясної кульку викладаємо в центр гнізда. Увага: начинку необхідно розділити на рівну кількість, що відповідає кількості гнізд, і тільки після викласти її в макаронне виріб. Так як м'ясні кульки у нас виходять досить великі за розміром, можна не турбуватися, що в процесі приготування вони розпадуться на шматочки. Тим більше що очищену воду ми наливаємо так, щоб вона покривала тільки гнізда. Отже, після цього накриваємо кришку мультиварки і включаємо режим «плов». Як тільки ми почуємо сигнал про те, що страва готова, відкриваємо кришку мультиварки і посипаємо кожне гніздечко тертим твердим сиром. Потім знову закриваємо кришку ємності і продовжуємо готувати страву ще протягом 2 хвилин. За цей період часу сир розплавиться і повністю покриє гнізда з м'ясною начинкою. Важливо: чим більше сиру ви додасте в блюдо, тим воно буде смачнішим.



Крок 5: подаємо гнізда в мультиварці

гнізда в мультиварці

Так як гнізда в мультиварці - це дуже ситне, не кажучи вже про смак, блюдо, його можна подавати, як основне. А щоб воно стало ще смачніше, всім можна запропонувати покуштувати шматочок гнездишек разом з кетчупом, майонезом або соусом на будь-який смак. А ось прикрасити страву можна дрібно рубаною зеленню петрушки.

Приємного вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Для приготування начинки можна використовувати будь м'ясний фарш на ваш смак. Це може бути курячий, індичих фарш або навіть фарш з баранини.

- Якщо у вас є вільний час і м'ясорубка, тоді краще приготувати самостійно свіжий м'ясний фарш для начинки. З ним блюдо стане ще соковитіше і смачніше.

- Крім чорного меленого перцю в начинку можна додавати й інші спеції на ваш смак.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Картопляні гнізда

Картопляні гнізда

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Ластівчині гнізда

Ластівчині гнізда

Ластівчині гнізда - Дорогі ексклюзивні водорості китайської кухні, що… ...

М'ясні гнізда

М'ясні гнізда

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!