Баклажани запечені з шинкою і сиром

Готуємо необхідні продукти.



Баклажани миємо й робимо поздовжні надрізи, утворюючи як-би віяло. Плодоніжку не зрізати, вона буде тримати часточки баклажана разом.



Обшпарюємо баклажани окропом і тримаємо під кришкою хвилин 5. Так вони стануть більш м'які і швидко приготувати.



Перець, сир і шинку або грудинку нарізаємо довгими скибочками.



Дістаємо баклажани з води, промаківаем паперовими серветками. Кожен баклажан начиняє скибочками сиру, шинки і перцю. За смаком солимо і перчимо. Складаємо баклажани у відповідну форму для запікання, змащений олією.



Запікаємо в духовці при температурі 180 град. 15 хв. до рум'яної скоринки сиру.
Смачного!

Готуємо необхідні продукти.



Баклажани миємо й робимо поздовжні надрізи, утворюючи як-би віяло. Плодоніжку не зрізати, вона буде тримати часточки баклажана разом.



Обшпарюємо баклажани окропом і тримаємо під кришкою хвилин 5. Так вони стануть більш м'які і швидко приготувати.



Перець, сир і шинку або грудинку нарізаємо довгими скибочками.



Дістаємо баклажани з води, промаківаем паперовими серветками. Кожен баклажан начиняє скибочками сиру, шинки і перцю. За смаком солимо і перчимо. Складаємо баклажани у відповідну форму для запікання, змащений олією.



Запікаємо в духовці при температурі 180 град. 15 хв. до рум'яної скоринки сиру.
Смачного!