UkrEda.ru » Овочі » Запіканка з кольорової капусти з бринзою

Запіканка з кольорової капусти з бринзою

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачні овочеві поєднання! Ця запіканка порадує не тільки жіночу половину людства, але сподобається і чоловікам, як гарнір до м'яса (перевірено на власному чоловікові!).

Спасибі за ідею, яку я трохи доповнила, Світланка / le_ona!

Інгредієнти:

Капуста цвітна	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2-3 зуб.
Перець болгарський	1 шт
Помідор	2 шт
Бринза	150 г
Яйце	2 шт
Гірчиця	1 ч.л.
Сметана	1 ст.л.
Базилік (сушений)
Сіль
Перець (білий мелений)

Приготування:

Капусту розділити на суцвіття. Відварити в киплячій підсоленій воді з молоком 5-10 хв., Воду злити. Капусту- крупно нарізати.

Запіканка з кольорової капусти з бринзою

Нарізати невеликими кубиками болгарський перець.

Запіканка з кольорової капусти з бринзою

Дрібно нарізати цибулю і часник.

Запіканка з кольорової капусти з бринзою

Заливка: збовтати яйця, сметану, гірчицю, додати сіль, перець, сушений базилік.

Запіканка з кольорової капусти з бринзою

Змішати нарізані овочі з заливкою.

Запіканка з кольорової капусти з бринзою

Форму для запікання змастити маслом. Викласти овщі, зверху - раскрошенную бринзу і помідори, нарізані пластінамі.Запекать при температурі 180 градусів до золотистої скоринки - 30-40 хв.

Запіканка з кольорової капусти з бринзою