» » Картопляна запіканка з грибами

Картопляна запіканка з грибами

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Яка ж смачна картопляна запіканка з смаженими грибочками! Можна поексперементувати з начинками: замість грибів покласти м'ясо або сир.

Інгредієнти:

  • Картопля
1000 г
  • Вершкове масло
80 г
  • Печериці
500 г
  • Борошно пшеничне
10 г
  • Сіль
за смаком
  • Яйця
3 шт.
  • Рослинна олія
30 мл
  • Пармезан (Парміджано Реджано)
50 г

Приготування:

Картопляна запіканка з грибами

Картоплю очистити і зварити в підсоленій воді, потім зробити з неї пюре, в яке додати масло і яйця. Все перемішати до однорідності.

Картопляна запіканка з грибами

Обсмажити печериці, нарізані невеликими шматочками.

Картопляна запіканка з грибами

Форму для запікання змастити маслом і посипати борошном. Половину пюре викласти рівним шаром у форму.

Картопляна запіканка з грибами

Зверху викласти обсмажені шампіньйони. Якщо ви любите, можна додати також злегка обсмажену цибулю.

Картопляна запіканка з грибами

На грибну начинку покласти решту картоплю, посипати тертим сиром і покласти невеликі шматочки масла.

Картопляна запіканка з грибами

Запікати при 180 градусах 40-50 хвилин. Не ставте занадто високо, щоб сир не пересмажився.

Картопляна запіканка з грибами

Приготування:

Картопляна запіканка з грибами

Картоплю очистити і зварити в підсоленій воді, потім зробити з неї пюре, в яке додати масло і яйця. Все перемішати до однорідності.

Картопляна запіканка з грибами

Обсмажити печериці, нарізані невеликими шматочками.

Картопляна запіканка з грибами

Форму для запікання змастити маслом і посипати борошном. Половину пюре викласти рівним шаром у форму.

Картопляна запіканка з грибами

Зверху викласти обсмажені шампіньйони. Якщо ви любите, можна додати також злегка обсмажену цибулю.

Картопляна запіканка з грибами

На грибну начинку покласти решту картоплю, посипати тертим сиром і покласти невеликі шматочки масла.

Картопляна запіканка з грибами

Запікати при 180 градусах 40-50 хвилин. Не ставте занадто високо, щоб сир не пересмажився.

Картопляна запіканка з грибами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Картопляна запіканка

Картопляна запіканка

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!