UkrEda.ru » Овочі » Крокети з моркви

Крокети з моркви

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Страви з моркви корисні і смачні. Такі крокети підійдуть для цінителів здорового харчування! Дуже смачно подавати з грінками

Інгредієнти:

невелика морква	4 шт.
картопля	1 шт.
вода	0,5 ст.
мука	2 ст.л
панірувальні сухарі	2 ст.л
сіль	за смаком
цукор	1 ч.л
паприка	0,5 ч.л
імбир	0,5 ч.л
соус:
оливкова олія	2 ст.л
сік лимона	0,5 ч.л
часник	1 зубок
кріп	50 гр.
сіль	за смаком

Приготування:

Моркву натерти на крупну тертку, залити водою, додати цукор і тушкувати на слабкому вогні до м'якості.

Крокети з моркви

Додати сирої натертий на крупну тертку картоплю. Поставити на вогонь і варити до загустіння, весь час ретельно помішуючи. Посолити, додати всі спеції.

Крокети з моркви