Ікра заморська
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Манже
Призначення: Вечеря
Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиМанже або Манже .. не знаю точну назву цієї страви, але мені воно подобається, тому готую регулярно.
Інгредієнти:
| 2 великих |
| 2 середні |
| 1 шт |
| 1 стакан |
| за смаком |
Приготування:
1. Баклажани вимити, нарізати кубиками разом з шкіркою. Посолити, залишити на 30 хвилин.
2. Подрібнити очищені цибулю і моркву.
3. Обсмажити їх на рослинній олії.
4. Баклажани сполоснути і додати до цибулі з морквою.
5. Злегка обсмажити.
6. Додати томатне пюре (я на тертці натирала), перемішати, посолити (прянощі я ніякі не додаю, навіть не уявляю що в цій страві буде доречно).
7. Тушкувати під кришкою на слабкому вогні хвилин 30-40.
2. Подрібнити очищені цибулю і моркву.
3. Обсмажити їх на рослинній олії.
4. Баклажани сполоснути і додати до цибулі з морквою.
5. Злегка обсмажити.
6. Додати томатне пюре (я на тертці натирала), перемішати, посолити (прянощі я ніякі не додаю, навіть не уявляю що в цій страві буде доречно).
7. Тушкувати під кришкою на слабкому вогні хвилин 30-40.
Приготування:
1. Баклажани вимити, нарізати кубиками разом з шкіркою. Посолити, залишити на 30 хвилин.
2. Подрібнити очищені цибулю і моркву.
3. Обсмажити їх на рослинній олії.
4. Баклажани сполоснути і додати до цибулі з морквою.
5. Злегка обсмажити.
6. Додати томатне пюре (я на тертці натирала), перемішати, посолити (прянощі я ніякі не додаю, навіть не уявляю що в цій страві буде доречно).
7. Тушкувати під кришкою на слабкому вогні хвилин 30-40.
2. Подрібнити очищені цибулю і моркву.
3. Обсмажити їх на рослинній олії.
4. Баклажани сполоснути і додати до цибулі з морквою.
5. Злегка обсмажити.
6. Додати томатне пюре (я на тертці натирала), перемішати, посолити (прянощі я ніякі не додаю, навіть не уявляю що в цій страві буде доречно).
7. Тушкувати під кришкою на слабкому вогні хвилин 30-40.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Овочеве соте
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Ікра з баклажанів
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Баклажани з яловичиною
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Яловичина з морквою (Boeuf aux carottes)
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Баклажани "А-ля по- Одесски"
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Баклажани, запечені з помідорами і сиром
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Баклажани з яйцем!
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...
Баклажани, фаршировані овочами
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...