» » Полента-пиріг

Полента-пиріг

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Цей пиріг дуже смачний в теплому і холодному вигляді. Схожий на піцу своїм зовнішнім виглядом. Цілком замінить хліб до супу. Або може послужити самостійною стравою.

Інгредієнти:

  • Бульйон
1 л
  • Полента (кукурудзяна мука)
200 г
  • Вершкове масло
50 г
  • Сіль
  • Перець чилі (млинок)
  • Шинка
150 г
  • Орегано, базилік
  • Сир тертий
100 г
  • Томатна паста
1 ст.л.
  • Оцет
1 ч.л.
  • Цукор
0,5 ч.л.
  • Помідори
2 шт

Приготування:

Довести до кипіння готовий курячий бульйон і поступово всипати в нього кукурудзяне борошно, збиваючи вінчиком до однорідності. Готувати, помішуючи на повільному вогні ок.10 хв., Поки маса не перестане липнути до дна каструлі.

Полента-пиріг

Зняти з огня.Добавіть вершкове масло, чилі, сіль.

Полента-пиріг

Роз'ємну форму для запікання вистелити папером для випічки і змастити оливковою олією. Розподілити поленту і дати їй охолонути. Помістити в холодильник на 2 години.

Полента-пиріг

Помідори бланшувати в окропі, зняти шкірку. Нарізати кубиками.

Полента-пиріг

Змішати томатну пасту, оцет, цукор, сіль і змастити остиглий корж поленти.
Викласти зверху томати.

Полента-пиріг

Викласти шматочки тонконарезанной нежирної шинки і припорошити тертим сиром, сушеними орегано та базиліком.

Полента-пиріг

Запекти в розігрітій духовці до розплавлення сиру. Близько 15 хв.

смачного!

Полента-пиріг

Приготування:

Довести до кипіння готовий курячий бульйон і поступово всипати в нього кукурудзяне борошно, збиваючи вінчиком до однорідності. Готувати, помішуючи на повільному вогні ок.10 хв., Поки маса не перестане липнути до дна каструлі.

Полента-пиріг

Зняти з огня.Добавіть вершкове масло, чилі, сіль.

Полента-пиріг

Роз'ємну форму для запікання вистелити папером для випічки і змастити оливковою олією. Розподілити поленту і дати їй охолонути. Помістити в холодильник на 2 години.

Полента-пиріг

Помідори бланшувати в окропі, зняти шкірку. Нарізати кубиками.

Полента-пиріг

Змішати томатну пасту, оцет, цукор, сіль і змастити остиглий корж поленти.
Викласти зверху томати.

Полента-пиріг

Викласти шматочки тонконарезанной нежирної шинки і припорошити тертим сиром, сушеними орегано та базиліком.

Полента-пиріг

Запекти в розігрітій духовці до розплавлення сиру. Близько 15 хв.

смачного!

Полента-пиріг


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Тістечка "Медові"

Тістечка "Медові"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!