» » Печериці, фаршировані м'ясом

Печериці, фаршировані м'ясом

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Печериці, фаршировані м'ясом смачна гаряча закуска, яка може стати основною стравою. На гарнір можна подати тільки овочі і зелень, або зовсім обійтися без гарніру, якщо приготувати фаршировані печериці до вечері.

Інгредієнти:

  • Печериці
12 шт
  • Свинячого або яловичого фаршу
200 г
  • Помідори
2 шт.
  • Панірувальні сухарі
3 ст.л.
  • Цибулина
1 шт.
  • Часник часточки
2 шт.
  • Гострий перчик
1 шт.
  • Петрушка
пучок
  • Сіль
за смаком

Приготування:

У печериць видаляємо ніжки, капелюшки змащуємо оливковою олією і злегка солимо. Кладемо в форму.

Печериці, фаршировані м'ясом

Дрібно рубаємо цибулю, гострий перчик, часник і петрушку. З помідорів видаляємо насіння і рідина, м'якоть дрібно рубаємо.

Кладемо фарш, панірувальні посухарі і нарізані овочі та зелень в миску.

Печериці, фаршировані м'ясом

Додаємо сіль і добре перемішуємо.

Наповнюємо фаршем капелюшки грибів.

Печериці, фаршировані м'ясом

Ставимо форму в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо гриби протягом 30 хвилин, до готовності.

Подаємо негайно.

Печериці, фаршировані м'ясом

Приготування:

У печериць видаляємо ніжки, капелюшки змащуємо оливковою олією і злегка солимо. Кладемо в форму.

Печериці, фаршировані м'ясом

Дрібно рубаємо цибулю, гострий перчик, часник і петрушку. З помідорів видаляємо насіння і рідина, м'якоть дрібно рубаємо.

Кладемо фарш, панірувальні посухарі і нарізані овочі та зелень в миску.

Печериці, фаршировані м'ясом

Додаємо сіль і добре перемішуємо.

Наповнюємо фаршем капелюшки грибів.

Печериці, фаршировані м'ясом

Ставимо форму в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо гриби протягом 30 хвилин, до готовності.

Подаємо негайно.

Печериці, фаршировані м'ясом


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!