Швидкий томатний суп

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Інше

Робила на ланч, для спеки підходить і біля плити мінімум роботи. Йде з дитячого меню для ланчів в школі.

Інгредієнти:

банка томатів цілих в соку	800 г
стрілка селери	1 шт.
курячий бульйон	1 стакан
сіль, перець	за смаком
кленовий сироп	1 стол.л.
лимонний сік	1-2 ч.л
вершки	1/4 склянки
хліб	8 шматків
сир пластинками	4 шт.

Приготування:

Селера нарізати.

Швидкий томатний суп

Помідори викласти в блендер з селерою і бульйоном. Збити всі разом. Потім посолити і поперчити на смак.

Швидкий томатний суп

Додати лимонний сік, кленовий сироп. Вилити вершки і знову збити всі разом. Готовий суп переливаємо в каструлю і розігріваємо на плиті або в мікрохвильовій печі в спеціальному посуді для СВЧ.

Швидкий томатний суп

У цей час обсмажуємо хліб в тосторе. Викладаємо сир пластинками, закриваємо іншим шматочком хліба і ставимо в мікрохвильовку на 1 хв.

Швидкий томатний суп