» » Цибульний суп з багатим смаком

Цибульний суп з багатим смаком

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Улюблений багатьма цибульний суп з багатим смаком.

Інгредієнти:

  • вершкове масло
55 г
  • цибулини, порубати
4 шт.
  • коньяк
3 стол.л.
  • біле вино
1/2 склянки
  • мука
1 стол.л.
  • яловичий бульйон
7 склянок
  • свіжий чебрець
1 стол.л.
  • сіль, перець
за смаком
  • сир Грюйєр або Пармезан
1 стакан
  • булочки з цілісно зерновий борошна
нарізати

Приготування:

На сковороді з товстим дном розтопити слів.масло, додати цибулю і тушкувати до карамельного стану лука, помішуючи приблизно 45 хв.

Цибульний суп з багатим смаком

Потім додати коньяк і вино. Перемішати. Додати ложку борошна, бульйон і чебрець. Перемішати. І тушкувати приблизно, закривши кришкою 20 хв.

Цибульний суп з багатим смаком

Посолити і поперчити. Розлити по порційних горщикам. Хліб можна попередньо підсушити в духовці. Потім викласти його поверх, посипати сиром. І поставити в духовку на кілька хвилин поки сир не розтопиться.

Цибульний суп з багатим смаком

Подаємо гарячим. Я зверху присипала чеддар, мої чоловіки люблять сир. Приємного апетиту.

Цибульний суп з багатим смаком

Приготування:

На сковороді з товстим дном розтопити слів.масло, додати цибулю і тушкувати до карамельного стану лука, помішуючи приблизно 45 хв.

Цибульний суп з багатим смаком

Потім додати коньяк і вино. Перемішати. Додати ложку борошна, бульйон і чебрець. Перемішати. І тушкувати приблизно, закривши кришкою 20 хв.

Цибульний суп з багатим смаком

Посолити і поперчити. Розлити по порційних горщикам. Хліб можна попередньо підсушити в духовці. Потім викласти його поверх, посипати сиром. І поставити в духовку на кілька хвилин поки сир не розтопиться.

Цибульний суп з багатим смаком

Подаємо гарячим. Я зверху присипала чеддар, мої чоловіки люблять сир. Приємного апетиту.

Цибульний суп з багатим смаком


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!