Розсольник домашній

Починаємо приготування супу з бульйону, для цього моєму курячі сердечка, шлунки, печінка,



нарізаємо їх невеликими шматочками, заливаємо водою і варимо, наприкінці солимо за смаком.



За годину до приготування супу перлову крупу замочуємо в холодній воде.Картофель і моркву очищаємо і нарізаємо соломкою. Огірки очищаємо і нарізаємо кубиками.



У бульйон висипаємо крупу і варимо до напівготовності, а потім кладемо картоплю, моркву і лавровий ліст.На вершковому маслі припускаємо цибулю й огірки, а потім відправляємо в каструлю. Даємо прокипіти хвилини три.



Суп готовий! Смачного!

Починаємо приготування супу з бульйону, для цього моєму курячі сердечка, шлунки, печінка,



нарізаємо їх невеликими шматочками, заливаємо водою і варимо, наприкінці солимо за смаком.



За годину до приготування супу перлову крупу замочуємо в холодній воде.Картофель і моркву очищаємо і нарізаємо соломкою. Огірки очищаємо і нарізаємо кубиками.



У бульйон висипаємо крупу і варимо до напівготовності, а потім кладемо картоплю, моркву і лавровий ліст.На вершковому маслі припускаємо цибулю й огірки, а потім відправляємо в каструлю. Даємо прокипіти хвилини три.



Суп готовий! Смачного!