» » Вершковий суп з рибою

Вершковий суп з рибою

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний рибний вершковий суп.

Інгредієнти:

  • Риба біла (філе)
300 г
  • Риба червона (філе)
300 г
  • Селера черешкова
1 шт
  • Цибуля ріпчаста
1 шт
  • Вода
1 л
  • Молоко
1 л
  • Перець духмяний
3 шт
  • Лавровий лист
2 шт
  • Рослинна олія
2 ст.л
  • Картопля (відварений)
3 шт
  • Кріп
  • Сіль, перець

Приготування:

Змішати воду і молоко, додати лавровий лист, перець горошком, відварити філе риби на медл.огне до готовності, 10 хв. після закипання.

Вершковий суп з рибою

Дрібно нарізати цибулю і селеру

Вершковий суп з рибою

Обсмажити овочі на рослинному маслі, помішуючи.

Вершковий суп з рибою

Суп процідити. Рибу відкласти в сторону, розібравши на шматочки, накрити фольгою.

Вершковий суп з рибою

Додати в молочно-рибний бульйон відварну картоплю

Вершковий суп з рибою

Додати зажарку і збити все блендером.

Вершковий суп з рибою

Повернути в суп шматочки риби

Вершковий суп з рибою

Приправити сіллю, білим меленим перцем, кропом, прогріти.

Вершковий суп з рибою

Смачного!

Вершковий суп з рибою

Приготування:

Змішати воду і молоко, додати лавровий лист, перець горошком, відварити філе риби на медл.огне до готовності, 10 хв. після закипання.

Вершковий суп з рибою

Дрібно нарізати цибулю і селеру

Вершковий суп з рибою

Обсмажити овочі на рослинному маслі, помішуючи.

Вершковий суп з рибою

Суп процідити. Рибу відкласти в сторону, розібравши на шматочки, накрити фольгою.

Вершковий суп з рибою

Додати в молочно-рибний бульйон відварну картоплю

Вершковий суп з рибою

Додати зажарку і збити все блендером.

Вершковий суп з рибою

Повернути в суп шматочки риби

Вершковий суп з рибою

Приправити сіллю, білим меленим перцем, кропом, прогріти.

Вершковий суп з рибою

Смачного!

Вершковий суп з рибою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рибний розсольник

Рибний розсольник

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Рибний суп з голів

Рибний суп з голів

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!