» » Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ситний, томатний, легкий у приготуванні суп середземноморської кухні.

Спасибі за рецепт Тані / tomi_tn.

Інгредієнти:

  • Томатна пасату (густий томатний сік)
680 мл
  • Помідори в собст.соку
500 мл
  • Квасоля консервована (біла)
400 г
  • Цибуля червоний (середній)
1 шт
  • Часник
3 зуб.
  • Паста (дрібна)
100 г
  • Олія оливкова
3 ст.л
  • Базилік (сушений)
0,5 ч.л.
  • Орегано (сушений)
0,5 ч.л.
  • Розмарин (сушений)
0,5 ч.л.
  • Вино біле сухе
100 мл
  • Сіль, перець, цукор
  • Маслини
10 шт
  • Вода
1 л

Приготування:

Цибулю і часник дрібно нарізати, обсмажити на оливковій олії до прозорості, додати вино, сушені трави, варити 3 хв.

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Додати пасат і томати у власному соку, прогріти все разом.

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Додати 1 л води, довести до кипіння. Сіль, перець, цукор (1 ч.л.) - за смаком.

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Квасоля зцідити, маслини - подрібнити.

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Додати в суп. Варити все разом 5 хв.

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Окремо відварити вермішель або др.мелкую пасту.

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Додати її в суп при подачі. Подавати гарячим.

Смачного!

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Приготування:

Цибулю і часник дрібно нарізати, обсмажити на оливковій олії до прозорості, додати вино, сушені трави, варити 3 хв.

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Додати пасат і томати у власному соку, прогріти все разом.

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Додати 1 л води, довести до кипіння. Сіль, перець, цукор (1 ч.л.) - за смаком.

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Квасоля зцідити, маслини - подрібнити.

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Додати в суп. Варити все разом 5 хв.

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Окремо відварити вермішель або др.мелкую пасту.

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою

Додати її в суп при подачі. Подавати гарячим.

Смачного!

Середземноморський томатний суп з квасолею і пастою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Пісна грибна солянка

Пісна грибна солянка

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Рис по-грецьки

Рис по-грецьки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!