Суп з лососем, брюссельською капустою і помідорами

Черевця промити, залити холодною водою, довести до кипіння, рибу вийняти, бульйон процідити і знову вилити в каструлю, поставити на вогонь.



Нарізати картоплю, додати в бульйон, варити 10 хвилин,



за цей час видалити з лосося шкіру (вона легко знімається) і розібрати на маленькі частини, потім додати в каструлю, слідом додати капусту (не розморожуючи),



варити ще близько 10 хвилин, всипати базилік, посолити, поперчити,



додати нарізаний помідор (без шкірки), варити ще хвилин 5.



Вимкнути вогонь, дати настоятися і подавати.

Черевця промити, залити холодною водою, довести до кипіння, рибу вийняти, бульйон процідити і знову вилити в каструлю, поставити на вогонь.



Нарізати картоплю, додати в бульйон, варити 10 хвилин,



за цей час видалити з лосося шкіру (вона легко знімається) і розібрати на маленькі частини, потім додати в каструлю, слідом додати капусту (не розморожуючи),



варити ще близько 10 хвилин, всипати базилік, посолити, поперчити,



додати нарізаний помідор (без шкірки), варити ще хвилин 5.



Вимкнути вогонь, дати настоятися і подавати.