» » Суп з гарбузом і фрикадельками

Суп з гарбузом і фрикадельками

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Золотистий наваристий суп! Дуже смачний і корисний!

Інгредієнти:

  • Картопля
4 шт.
  • Гарбуз
150 гр.
  • Морква
1 шт.
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Масло рослинне без запаху
за смаком
  • Кріп
за смаком
  • Сіль, перець
за смаком
  • Для фрикадельок
-
  • Свинина
200 гр.
  • Цибуля ріпчаста
0,5 шт.
  • Сіль, перець
за смаком

Приготування:

Картоплю почистити і відварити до напівготовності у воді або бульйоні. У цей час гарбуз, моркву, цибулю почистити, гарбуз і моркву натерти на крупній тертці, а цибулю подрібнити.

Суп з гарбузом і фрикадельками

Обсмажити підготовлені овочі на рослинному маслі, додати до картоплі.

Суп з гарбузом і фрикадельками

Приготувати фрикадельки, змішавши прокручену на м'ясорубці свинину і цибулю, сіль, перець до однорідної маси і скачавши з отриманого фаршу невеликі кульки.
Засипати фрикадельки до овочів, посолити суп і варити до готовності.
Після того, як суп буде готовий, поперчити його і додати подрібнений кріп.


Суп з гарбузом і фрикадельками

Смачного!

Суп з гарбузом і фрикадельками

Приготування:

Картоплю почистити і відварити до напівготовності у воді або бульйоні. У цей час гарбуз, моркву, цибулю почистити, гарбуз і моркву натерти на крупній тертці, а цибулю подрібнити.

Суп з гарбузом і фрикадельками

Обсмажити підготовлені овочі на рослинному маслі, додати до картоплі.

Суп з гарбузом і фрикадельками

Приготувати фрикадельки, змішавши прокручену на м'ясорубці свинину і цибулю, сіль, перець до однорідної маси і скачавши з отриманого фаршу невеликі кульки.
Засипати фрикадельки до овочів, посолити суп і варити до готовності.
Після того, як суп буде готовий, поперчити його і додати подрібнений кріп.


Суп з гарбузом і фрикадельками

Смачного!

Суп з гарбузом і фрикадельками


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!