Як варити харчо
Схожі стравиСуп з кокосом, куркою і грибамиСуп тако Про те, як варити харчо,… ...
Суп харчо
Призначення: Обід
Основний інгредієнт: Яловичина
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиКухня Кавказу. Знаменитий суп харчо.
Інгредієнти:
| 500 г |
| 1-2 шт |
| 3-4 зуб. |
| 150 мл |
| 100 г |
| 3 шт |
| 120 г |
| |
| 2 ч.л. |
Приготування:
Яловичину залити холодною водою і поставити відварюватися на невеликому вогні 1,5 години.
Подрібнити горіхи.
Рис - промити. Цибуля - дрібно нарізати. Помідори бланшувати, зняти шкурочку, нарізати кубиком.
Підсмажити цибулю до золотистого, додати томати, протушкувати разом 5-8 хв.
З бульйону вийняти яловичину, додати рис, варити 20 хв., До готовності рису.
Додати зажарку, хмелі-сунелі, сіль, перець.
Додати горіхи, соус ткемалі.
Додати роздавлений часник. Варити ще 5-7 хв.
Смачного!
Подрібнити горіхи.
Рис - промити. Цибуля - дрібно нарізати. Помідори бланшувати, зняти шкурочку, нарізати кубиком.
Підсмажити цибулю до золотистого, додати томати, протушкувати разом 5-8 хв.
З бульйону вийняти яловичину, додати рис, варити 20 хв., До готовності рису.
Додати зажарку, хмелі-сунелі, сіль, перець.
Додати горіхи, соус ткемалі.
Додати роздавлений часник. Варити ще 5-7 хв.
Смачного!
Приготування:
Яловичину залити холодною водою і поставити відварюватися на невеликому вогні 1,5 години.
Подрібнити горіхи.
Рис - промити. Цибуля - дрібно нарізати. Помідори бланшувати, зняти шкурочку, нарізати кубиком.
Підсмажити цибулю до золотистого, додати томати, протушкувати разом 5-8 хв.
З бульйону вийняти яловичину, додати рис, варити 20 хв., До готовності рису.
Додати зажарку, хмелі-сунелі, сіль, перець.
Додати горіхи, соус ткемалі.
Додати роздавлений часник. Варити ще 5-7 хв.
Смачного!
Подрібнити горіхи.
Рис - промити. Цибуля - дрібно нарізати. Помідори бланшувати, зняти шкурочку, нарізати кубиком.
Підсмажити цибулю до золотистого, додати томати, протушкувати разом 5-8 хв.
З бульйону вийняти яловичину, додати рис, варити 20 хв., До готовності рису.
Додати зажарку, хмелі-сунелі, сіль, перець.
Додати горіхи, соус ткемалі.
Додати роздавлений часник. Варити ще 5-7 хв.
Смачного!
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Рецепт харчо для любителів кавказької кухні
Схожі стравиСпецій для мексиканської кухніСуп з чорізо і сочевиці Любителям… ...
Суп харчо з курки
Схожі стравиКотлети з курки. Мій рецепт котлет з куркиБефстроганов з курки… ...
Харчо - суп, рецепт якого надзвичайно популярний не тільки на Кавказі
Батьківщиною цього смачного наваристого і гострого супу є Кавказ. Сьогодні… ...
Мегрельське харчо
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Цукіні з помідорами і білою квасолею
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Цукіні, запечені з томатним соусом по-італійськи
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Суп "Харчо"
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Суп харчо
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...