» » Суп-пюре "Осінній"

Суп-пюре "Осінній"

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Цим ніжним і смачним супом хочу відкрити новий, кулінарний місяць .. жовтень.

Інгредієнти:

  • Гарбуз
400 гр.
  • Картопля
2-3 шт.
  • Свіжі шампіньйони
300 гр.
  • Ріпчасту цибулю
1 шт.
  • Оливкова олія
3 ст.л.
  • М'ясний бульйон
500 мл.
  • Сметана
2 ст.л.
  • Гірчиця із зернами
1 ст.л.
  • Сіль, мелений мускат
За смаком

Приготування:

У каструльці на оливковій олії згасити шматочки гарбуза, картоплі і ріпчасту цибулю.
Під закритою кришкою протягом 15 хв., Помішуючи.

Суп-пюре ' Осінній '

Потім додати різані гриби, додати бульйон, посолити за смаком і залишити згасити ще 10 хв.

Суп-пюре ' Осінній '

Вилити сожержімое каструльки в блендер, збити до гладкої текстури.

Суп-пюре ' Осінній '

Супчик повернути в каструльку, приправити за смаком і додати сметану з гірчицею.
Розмішати.

Суп-пюре ' Осінній '

Смачного!

Суп-пюре ' Осінній '

Приготування:

У каструльці на оливковій олії згасити шматочки гарбуза, картоплі і ріпчасту цибулю.
Під закритою кришкою протягом 15 хв., Помішуючи.

Суп-пюре ' Осінній '

Потім додати різані гриби, додати бульйон, посолити за смаком і залишити згасити ще 10 хв.

Суп-пюре ' Осінній '

Вилити сожержімое каструльки в блендер, збити до гладкої текстури.

Суп-пюре ' Осінній '

Супчик повернути в каструльку, приправити за смаком і додати сметану з гірчицею.
Розмішати.

Суп-пюре ' Осінній '

Смачного!

Суп-пюре ' Осінній '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

М'ясна солянка

М'ясна солянка

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Суп-пюре з гарбуза

Суп-пюре з гарбуза

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!