Морквяно-кукурудзяний суп-пюре

Моркву почистити і нарізати на кружечки.



На оливковій олії підсмажити до золотистого кольору кружечки моркви і кільця цибулі порею.



З качанів кукурудзи ножем зрізати зерна.



Додати до обсмаженою овочам, залити бульйоном і проварити на повільному вогні хвилин 15.



Викласти вміст каструльки в блендер.
Добре збити до однорідної маси.



Знову повернути в каструльку. Посолити за смаком і додати вершки.
Добре розмішати, поставити на тихий вогонь і довести до кипіння.
Суп готовий!



Смачного!

Моркву почистити і нарізати на кружечки.



На оливковій олії підсмажити до золотистого кольору кружечки моркви і кільця цибулі порею.



З качанів кукурудзи ножем зрізати зерна.



Додати до обсмаженою овочам, залити бульйоном і проварити на повільному вогні хвилин 15.



Викласти вміст каструльки в блендер.
Добре збити до однорідної маси.



Знову повернути в каструльку. Посолити за смаком і додати вершки.
Добре розмішати, поставити на тихий вогонь і довести до кипіння.
Суп готовий!



Смачного!