Куряча грудка під секретним покривалом

Крок 1: Нарізаємо курку.

Я брала курячу грудку без кістки, т.к. з нею зручніше працювати. Нарізаємо на кубики грудку. Ставимо сковороду на плиту, додаємо оливкова олія, трохи прогріваємо і викладаємо курячу грудку. Обсмажуємо на середньому вогні. Солимо за смаком.

---

Крок 2: Готуємо інгредієнти для соусу.

Для соусу нам знадобиться стакан, вилка, вершки, приправа, перець, манна крупа (обов'язково з пшениці з твердих сортів). P.S. розповідаю вам про секретний інгредієнт. Я вичитала, що манна крупа, вироблена з пшениці з твердих сортів, корисна для нашого організму. т.к. на відміну від звичайної манки, вона містить у собі складні вуглеводи, які не сприяє набору зайвої ваги. Виявляється манка буває з м'яких сортів пшениці (і такий як виявилося більшість) і з тв сортів пшениці (у своєму місті я знайшла тільки один, на фото ви її бачите). Коротше, головне коли будете шукати манку з твердих сортів, дивіться, щоб на пачці було написано "вироблено з твердих сортів пшениці !!!

---

Крок 3: Готуємо соус.

Наливаємо вершки, додаємо перець, приправу для курки і ... барабанний дріб ... починаємо акуратно засипати манну крупу, при цьому постійно помішувати наш соус, щоб не було грудочок. Ось така краса у нас повинна вийти

---

Крок 4: Додаємо соус до курки.

Поїхали далі, як тільки ви размешали соус, не зволікайте, щоб манка не осів на дно, а відразу виливайте до нашої курці. Добре перемішуємо.

---

Крок 5: Доводимо соус до загустіння.

Готуємо до тих пір, поки соус не загусне. Після чого, вимикаємо вогонь і можна подавати з улюбленим гарніром))) Смачного!