UkrEda.ru » Салати » Каліфорнійський курячий салат

Каліфорнійський курячий салат

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Простий каліфорнійський салат з натуральних продуктів, присутність авокадо і пасти створюють чарівний аромат і смак.

Інгредієнти:

Відвареного або обсмаженого курячого філе	400 г
Помідори	1 шт.
Авокадо	1 шт.
Лимонний сік	2 ст.л.
Качан зеленого кучерявого салату	1 шт.
Редис	3-4 шт
Короткої пасти (наприклад, фузіллі або орзо)	50 г
Майонез	3 ст.л.

Приготування:

У каструлі доводимо до кипіння підсолену воду. Кладемо пасту і відварюємо по інструкції на упаковці до стану аль денте. Промиваємо під холодною водою і даємо стекти.

Курку нарізаємо на невеликі шматочки.

Каліфорнійський курячий салат

Помідор розрізаємо на 8-12 часточок.

Каліфорнійський курячий салат

Авокадо розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку, зчищають шкірку. М'якоть нарізаємо скибочками і поливаємо лимонним соком, щоб авокадо не потемніло.

Каліфорнійський курячий салат