UkrEda.ru » Салати » Рубаний салат з гострою індичкою

Рубаний салат з гострою індичкою

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Натуральний салат з індичкою, з додаванням кукурудзи хороший і сам по собі, для легкого перекусу можна обійтися без додаткового гарніру.

Інгредієнти:

Індичого філе	400 г
Червоного гострого перцю	1/8 ч.л.
Сіль	за смаком
Кочан пекінської капусти	1 качан
Помідори	2-3 шт.
Солодкої кукурудзи	200 г
Напівтвердого сиру з гострим смаком	60 г
Для заправки:
Натурального йогурту	150 г
Майонез	3 ст.л.
Зеленої цибулі	2 пера
Часник	1 зубчик

Приготування:

Філе ріжемо на 3 невеликих шматка. Солимо і приправляємо червоним перцем.

Обсмажуємо на рослинному маслі з усіх боків, приблизно близько 7 хвилин в загальній складності.

Рубаний салат з гострою індичкою

Помідори ріжемо кубиками.

Рубаний салат з гострою індичкою

Сир - теж.

Рубаний салат з гострою індичкою

Від китайської капусти беремо тільки листову частину, без кочерижек. Крупно нарізаємо або рвемо руками.

Рубаний салат з гострою індичкою

Індичку нарізаємо скибочками.

Для заправки змішуємо зелений лук, дрібно нарізаний часник, майонез і йогурт. Солимо за смаком і перчимо до смаку.

Рубаний салат з гострою індичкою

Змішуємо в тарілці сир, капусту, кукурудзу і помідори. Зверху кладемо скибочки індички, додаємо заправку і подаємо.

Перед їжею перемішуємо.

Рубаний салат з гострою індичкою