» » Салат з грушею і буряковим желе

Салат з грушею і буряковим желе

Призначення: Салат



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Оригінальний салат з масою вітамінів і користі для організму! Замість бурякового желе можна використовувати просто відварну буряк, буде не так цікаво, то теж дуже смачно. Спробуйте -)

Інгредієнти:

  • буряк
2 шт.
  • м'ятний сироп
10 г
  • бальзамічний оцет
5 г
  • желатин
2 г
  • груша
1 шт.
  • салатний мікс (радічіо і рукола)
120 г
  • рослинне масло
40 г
  • сіль, перець
за смаком
  • обсмажений кунжут
1-2 ч.л.

Приготування:

Приготувати бурякове желе. Для цього вичавити сік з буряка за допомогою соковижималки, додати сироп і бальзамічний оцет. Желатин замочити в холодній воді до набрякання, потім нагріти на водяній бані до повного розчинення і ввести в буряковий сік, перемішати, вилити в невисоку форму так, щоб шар желе був 1-1,5 см. Прибрати в холодильник до застигання.

Салат з грушею і буряковим желе

Салатний мікс розкласти на чотири тарілки. Посолити, поперчити. Додати бурякове желе, нарізане кубиками.

Салат з грушею і буряковим желе

Потім нарізану невеликими шматочками грушу.

Салат з грушею і буряковим желе

Полити оливковою олією, посипати кунжутом і подавати.

Салат з грушею і буряковим желе

Смачного! :)

Салат з грушею і буряковим желе

Приготування:

Приготувати бурякове желе. Для цього вичавити сік з буряка за допомогою соковижималки, додати сироп і бальзамічний оцет. Желатин замочити в холодній воді до набрякання, потім нагріти на водяній бані до повного розчинення і ввести в буряковий сік, перемішати, вилити в невисоку форму так, щоб шар желе був 1-1,5 см. Прибрати в холодильник до застигання.

Салат з грушею і буряковим желе

Салатний мікс розкласти на чотири тарілки. Посолити, поперчити. Додати бурякове желе, нарізане кубиками.

Салат з грушею і буряковим желе

Потім нарізану невеликими шматочками грушу.

Салат з грушею і буряковим желе

Полити оливковою олією, посипати кунжутом і подавати.

Салат з грушею і буряковим желе

Смачного! :)

Салат з грушею і буряковим желе


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Кокосове желе

Кокосове желе

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!