UkrEda.ru » Салати » Салат з пастою

Салат з пастою

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Інше

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Cалат з пастою доповнює смак бекону і помідор черрі. Прикрашений зеленню - листя молодого салату, базилік, шпинат.

Інгредієнти:

Тальятелле	200 г
Бекон	120 г
Помідори Черрі	200 г
Оливкова олія	60 мл
Сіль морська	# 188- ч.л.
Сіль	1 ч.л.
Моцарелла	200 г
Салат зелений	80 г
Лимони	# 189- шт.
Перець чорний мелений	# 188- ч.л.

Приготування:

Зваріть пасту у великій кількості підсоленої киплячої води з додаванням оливкової олії, відкиньте.

Салат з пастою

Скибочки бекону підсмажте на дуже невеликому вогні, щоб з них витопився зайвий жир і вони стали злегка хрусткими.

Салат з пастою

Свіжу моцарелу наріжте скибочками завтовшки в 1 см.

Салат з пастою

У тарілки розкладіть пасту, листя салату, моцарелу і бекон, додайте половинки чері. Для заправки змішайте оливкова олія, лимонний сік, сіль і перець, полийте заправкою салат.